Vierailin Punnitse ja säästä liikkeessä Kampissa ja sieltä tarttui mukaani pieni erä soijapalaa. Liike on muuten aivan ihana, käyn aina ostamassa sieltä ison pussillisen erilaisia kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä ja valikoima on runsas. En ole aikaisemmin laittanut ruokaa soijasta, joten en halunnut ostaa suurta pussillista kun se jäisi helposti käyttämättä. Sopivaa reseptiä en nälän yllättäessä löytänyt vaan valmistin kaapin antimista kastikkeen.
Ruoka näyttää vähintään epäilyttävältä mutta oli hyvää. Soijan maku oli melko mieto joten mausteita olisi voinut käyttää runsaammin. Kastikkeessa on erilaisia pakastevihanneksia ja -herneitä, soijaa, punaista currytahnaa, ketsuppia, mausteita ja vettä. Lisäksi simpukkapastaa ja tomaattilohkoja.
Mielelläni kokeilisin soijaa enemmänkin, joten jos jollain on hyviä vinkkejä ja reseptejä siitä, kertokaa minullekin.
Kommentit